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丁志祥：生于1936年。1957年进入沈永和酒学习酿酒，学成后任黄酒一组组长兼技工。任职期间，丁志祥严把质量关，酿出黄酒，保质保量，坛坛合格；在财产管理上，做到账物齐全。1995年荣获“酿酒技师”资质，厂部先进年年榜上有名。1996年退休后仍担任厂生产技术顾问至2004年。